Natrhám křehkou část salátu (vzal jsem listy z několika různých salátů), osolím, opepřím, pokapu trochu citronem a vmíchám zakysanou smetanu (dávám 15%), třeba s jedním bílým jogurtem. Nahoru pokladu čtvrtky vajec natvrdo a je večeře hotová. Kdo chce může si to dochutit česnekem, buď přímo rozmáčknout stroužek a zamíchat do smetany nebo jsem si to dochutil granulovaným česnekem z mlýnku.
© Martin Pavlata