1 patizón - rozdělit na menší kusy, vydlabat semínka, oloupat a nahrubo nastrouhat
100 g dušené šunky - měl jsem krájenou, takže jsem pokrájel na kostičky
100 g sýra Gouda - to samé, co s šunkou (pokud by byly obě suroviny v celku, asi bych taky nastrouhal)
asi hrnek strouhanky
1 stroužek česneku prolisovat
1 lžíce sušené hladkolisté petrželky
3 vejce
Nastrouhaný patizón, šunku a sýr na kostičky, prolisovaný česnek, petrželku, strouhanku a vejce jen pořádně promíchat, vyklopit do máslem vytřeného a strouhankou vysypaného pekáčku 35*25 cm a nechat zapéct při 180°C horkovzduch asi 45 minut. Příště zkusím bílky ušlehat zvlášť a dát až na závěr, aby to trochu odlehčily. Ale i "líná" verze je ok 
.
© Martin Pavlata